Cazzago Brabbia, le ghiacciaie

Non molto distante dal lago di Varese si trovano dei trulli particolari e piuttosto tozzi. Si tratta delle ghiacciaie di Cazzago Brabbia. In dialetto vengono chiamate con il termine di “giazzér”, la cui storia è certamente affascinante. Stiamo parlando di una serie di strutture circolari, che sono state costruite completamente in pietra durante il XVIII secolo e, tanto tempo fa, venivano riempite utilizzando delle lastre di ghiaccio che venivano raccolte direttamente dai pescatori di Cazzago e poi si conservavano addirittura per oltre dodici mesi di fila.